Aralıklı Oruç Uygulaması, Crohn Hastalığı ve Kilo Verme: En Son Gelişmeler
Medical News Today, aralıklı beslenmenin kilo kaybı, metabolizma ve Crohn hastalığı semptomları üzerindeki olası faydalarına ilişkin son araştırmaları değerlendirdi.
Ağustos ayında yayınlanan bir çalışmada, 12 haftalık zaman kısıtlı beslenmenin (time-restricted eating) kilo kaybını sürdürmeye yardımcı olabileceği belirlendi. Bu çalışma, 12 haftalık aralıklı beslenme uzun vadeli kilo kaybına katkıda bulunabilir dergisinde yayınlandı.
Bir başka çalışmaya göre, zaman kısıtlı beslenmenin ve yemek yeme süresinin metabolik sağlık üzerindeki faydaları önemli. Bu çalışma Aralıklı beslenme metabolik sağlığı destekleyebilir dergisinde yayınlandı.
Üçüncü bir çalışmada ise, 8 saatlik bir yemek yeme süresinin, Crohn hastalığı olan, aşırı kilolu veya obez kişiler için birçok fayda sağlayabileceği belirtildi. Bu çalışma 8 saatlik yemek yeme süresi Crohn semptomlarını azaltabilir dergisinde yayınlandı.
Aralıklı beslenme, belirli zaman dilimleri içinde yemek tüketmeyi ve günün geri kalanında yemek yemeyi içeren bir beslenme düzenidir. Bazı insanlar, kilo kaybı gibi iddia edilen faydalar nedeniyle aralıklı beslenmeyi tercih etmektedirler. Son yıllarda araştırmacılar, bu yaklaşımın sağlığı nasıl etkilediğini daha iyi anlamak için çalışmalar yürütmüş ve iddiaların doğruluğunu değerlendirmişlerdir.
Medical News Today, araştırmacıların yaptığı çalışmaları ve elde edilen sonuçları mercek altına aldı. İşte dikkat çeken bulgular:
Uzun Vadeli Kilo Kaybı: Ağustos ayında Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan bir çalışmada, 30 ila 60 yaşları arasında, aşırı kilolu veya obez olan katılımcıların 12 hafta boyunca farklı aralıklı beslenme düzenlerini takip ettikleri ve bu düzenlerin kilo kaybını sürdürme üzerindeki etkilerinin araştırıldığı belirtildi. Katılımcılar, aşağıdaki dört farklı yemek yeme düzeninden birini uyguladılar:
Günde 8 saatlik bir zaman diliminde (sabah 10’dan önce) yemek tüketmek Günde 8 saatlik bir zaman diliminde (öğleden sonra 1’den sonra) yemek tüketmek Her katılımcının kendi tercihine göre 8 saatlik bir zaman diliminde yemek tüketmek Normalde tükettikleri öğünlerde yemek tüketmek
Araştırmacılar, bir yıl sonra, sabah veya öğleden sonra olmak üzere belirli bir zaman diliminde yemek yiyenlerin, normal beslenme düzenine sahip olanlara göre kilo kaybını daha iyi sürdürdüğünü tespit ettiler. Çalışmaya katılanların %26’sı, aralıklı beslenmeye devam ettiğini bildirdi. Ancak, bu çalışmanın örneklem büyüklüğü küçük olduğu ve katılımcıların kendi raporlarına dayandığı için bazı sınırlamaları bulunmaktadır.
Çalışmanın yazarları Alba Camacho-Cardenosa ve Jonatan Ruiz, Medical News Today ile yaptıkları bir önceki röportajda şunları ifade etmişlerdi:
“İlginç bir şekilde, faydalar yemek yeme zamanının erken, geç veya kendi seçimi olması durumunda da gözlemlendi. Bu, gün içindeki yemek yeme süresini kısaltmanın, belirli bir zamanlamadan daha önemli olabileceğini gösteriyor.”
“Olası bir açıklama, zaman kısıtlı beslenmenin nispeten basit bir strateji olması ve insanların kilo alımını hissettiklerinde kolayca yeniden uygulayabilmeleridir,” diye eklediler.
Metabolik Sağlık: Ocak ayında BMJ Medicine dergisinde yayınlanan bir çalışma, zaman kısıtlı beslenmenin metabolik sağlık üzerinde olumlu etkileri olabileceğini göstermiştir. Metabolik sağlık, vücudun enerjiyi ne kadar iyi işlediğini ifade eder ve kan şekeri seviyeleri gibi faktörleri etkileyebilir.
Bu çalışma, 41 farklı rastgele kontrollü çalışmaya katılan 2.200’den fazla kişiyi incelemiştir. Araştırmacılar, katılımcıların:
Günün erken veya geç saatlerinde yemek yip yemediği Yemek yeme süresinin (8 saatten kısa, uzun veya tam olarak 8 saat)
Sonuçlar, zaman kısıtlı beslenmenin, normal bir diyete kıyasla daha iyi sonuçlara yol açabileceğini göstermiştir: daha düşük vücut ağırlığı, daha düşük kan basıncı ve daha düşük açlık şekeri seviyeleri. Ancak, erken bir yemek yeme süresinin herkes için uygun olmayabileceği belirtilmiştir.
Monique Richard, Medical News Today ile yaptığı bir önceki röportajda şunları söylemiştir:
“Herkesin yaşam tarzına ve uyku düzenine uyan 8, 20 veya 12 saatlik tutarlı bir yemek yeme süresi daha önemlidir. Ayrıca, ‘sıkı kurallar’ veya ‘doğru yol’ olmadığı ve beslenme konusunda stres yaratmanın sağlığa zararlı olduğu unutulmamalıdır. Zaman kısıtlı beslenmenin amacı, daha az yemek yemek değil, vücudun iç saatini desteklemektir,” diye eklemiştir.
Crohn Hastalığı Semptomları: Mayıs ayında Gastroenterology dergisinde yayınlanan bir çalışma, 8 saatlik bir yemek yeme süresinin, Crohn hastalığı olan ve remisyonda olan kişilerde semptomları azaltabileceğini araştırmıştır. Çalışmaya katılanlardan oluşan iki gruptan biri (20 kişi), 12 hafta boyunca günde altı kez 8 saatlik bir yemek yeme düzenini takip ederken, diğer grup (15 kişi) normal beslenme düzenine devam etmiştir.
Sonuçlar, yemek yeme süresini kısıtlayan grupta, dışkılama sıklığında ve karın ağrısında azalma olduğunu göstermiştir. Ancak, bu sonuçların sadece remisyonda olan kişilerde geçerli olup olmadığı ve çalışmanın örneklem büyüklüğünün küçük olduğu belirtilmiştir.
Babak Firoozi, Medical News Today ile yaptığı bir önceki röportajda şunları ifade etmiştir:
“Crohn hastalığı olan kişiler için, sağlıklı beslenme ve ilaç tedavisi hala temeldir. Ancak, aşırı kilolu veya obez olanlar için, kilo vermek özellikle önemlidir. Bu durumda, aralıklı beslenmenin kapsamlı bir tedavi planının parçası olarak değerlendirilmesi faydalı olabilir,” diye eklemiştir.
Medical News Today, bu çalışmaları ve elde edilen sonuçları mercek altına alarak, okuyucularına aralıklı beslenme hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı sunmaktadır.
