⚡ Akış

[Batuhan Aydın]

Kısacası bu yaygın inanış kanıtlarla desteklenmiyor: mide deliği (ülsere) veya kronik gastritin başlıca nedeni kahve değil, Helicobacter pylori enfeksiyonu ve uzun süreli NSAID (aspirin, ibuprofen gibi) kullanımıdır. Kahve gerçekten de gastrin ve histamin salınımını artırarak asit salgısını tetikler, ama bu etki aç karna da tok karna da gerçekleşir—yemeğin asidi “yutma” özelliği yoktur, sadece geçici olarak tamponlar. Sağlıklı mide mukozası bu asidin zararını önleyecek mükemmel bir koruma katına sahiptir, bu yüzden kahvenin sağlıklı bireylerde ülser veya gastrite yol açtığını gösteren sağlam epidemiyoloik kanıt yok. Aksine, kahvedeki polifenoller ve kafeinin karaciğer ve metabolik hastalıklara karşı koruyucu etkileriyle ilgili oldukça güçlü çalışmalar mevcut.

Pratik tarafında ise “etki yok” ile “semptom yok”

"Kardiyak Acil Durum Bilgisi: Göğüste baskı, sol kola ve çeneye vuran ağrıda zaman kaybetmeden 112 aranmalıdır!"

[Yazar]

Yazılar