Yeni bir çalışma, genel olarak yüksek zekata sahip kişilerin, şarap endüstrisindeki bir işte çalışıp çalışmadıklarına bakılmaksızın, bu alanda daha fazla uzmanlığa sahip olma eğiliminde olduğunu gösteriyor. Araştırma, bilişsel yeteneğin, resmi eğitim veya finansal ödüllerden bağımsız olarak, derin ve somut bilgilerin birikimine yol açtığını öne sürüyor. Bulgular, adlı dergide yayınlandı.
Genel zeka (IQ), genellikle okul ve iş hayatındaki başarıyı tahmin etmede kullanılan önemli bir faktördür. Bu ortamlarda insanlar genellikle daha yüksek notlar almak, terfi etmek veya daha fazla para kazanmak gibi güçlü dışsal teşviklerle motive olurlar. Saarland Üniversitesi’nden Maximilian Krolo ve Edinburgh Üniversitesi’nden Timothy C. Bates, bu ilişkinin, geleneksel ödüllendirme sistemlerinin olmadığı durumlarda da geçerli olup olmadığını anlamak istemişlerdir.
Araştırmacılar, özellikle kişisel ilgi alanlarına ve konunun benzersiz özelliklerine dayanarak, şarap bilgisini bir test alanı olarak seçmişlerdir. Krolo, “Dürüst olmak gerekirse, Tim ve ben ikimiz de şaraba meraklıyız” dedi PsyPost’a. “Yıllardır Burgundy şarabı koleksiyonu yapıyorum ve bu ayın sonunda, her yıl yaptığım gibi, tanınmış bir domaine’de hasat çalışmalarına katılacağım. Ancak, şarabı bir hobi olarak değil, teorik olarak kullanışlı bir bilgi alanı olarak değerlendirdiğimizde, birçok alandan daha özel bir konuma sahip olduğunu görürsünüz.”
Psikologların bildiği her şey, genellikle dışsal baskılarla dolu ortamlardan elde edilmiştir. “Bilgi ve öğrenme hakkında bildiğimiz neredeyse her şey, okul dersleri, iş bilgisi veya finansal okuryazarlık gibi alanlarda birilerinin sizi zorladığı ortamlardan gelir” dedi Krolo. “Bu durum, klasik bulguyu yorumlamayı zorlaştırıyor. Daha zeki insanlar daha çok şey bilirler – ancak aynı zamanda daha uzun süre okula giderler, daha fazla bilgi içeren işlerde çalışırlar ve şeyler öğrenmek için ödüllendirilirler.”
Araştırmacılar, Arthur Jensen tarafından geliştirilen “genel zeka bağlantısı” (g nexus) olarak bilinen bir psikolojik kavramı test etmek istemişlerdir. Bu kavram, genel zekanın, insanların neredeyse her konuda karşılaştıkları karmaşık bilgileri edinmelerine, organize etmelerine ve entegre etmelerine yardımcı olan evrensel bir motor olduğunu öne sürer. Şarap, bu fikri test etmek için ideal bir konu olarak görülmüştür.
“Şarap, bu farklı unsurları ayırmanıza olanak tanır” diye açıkladı Krolo. “Gerçekten karmaşıktır: üzüm çeşitlerinin taksonomileri, bölgesel sınıflandırmalar, kimya, kendi terminolojisi vardır; hiçbir okul müfredatında yer almaz ve neredeyse herkes için herhangi bir maddi kazanç sağlamaz. Kimse, Gevrey-Chambertin ile Chambolle-Musigny arasındaki farkı bilmek için terfi edilmemiştir.”
Psikologlar genellikle zihinsel yeteneklerin iki türünü birbirinden ayırırlar: akıl yürütme yeteneği, yani mantıklı düşünme ve yeni sorunları çözme kapasitesi; kristalleşmiş zeka ise zaman içinde biriken gerçekler ve deneyimlerdir. Araştırmacılar, bir kişinin sadece rastgele bir ilgi alanını keşfettiğinde bile, ham problem çözme becerilerinin otomatik olarak daha fazla uzmanlığa yol açıp açmadığını görmek istemişlerdir.
Bu soruyu araştırmak için araştırmacılar, çevrimiçi bir platform aracılığıyla 525 katılımcıdan oluşan bir örneklem topladılar. Örneklemde 257 kadın ve 268 erkek bulunuyordu ve ortalama yaş yaklaşık 43 idi. Araştırmacılar, Uluslararası Bilişsel Yetenek Kaynakları’ndan alınan üç bölümü kullanarak genel zekayı ölçtüler. Bu testte katılımcılardan sayı dizilerindeki örüntüleri belirlemeleri, görsel bulmacalardaki eksik şekilleri bulmaları ve sözel akıl yürütme sorularını yanıtlamaları istenmiştir.
Bu puanlar birleştirilerek standartlaştırılmış bir IQ puanı elde edilmiştir. Örneklemin ortalama puanı 100 olarak belirlenmiş ve bu, bireysel performansın karşılaştırması için bir temel oluşturmuştur. Daha sonra araştırmacılar, özel olarak tasarlanmış 68 sorudan oluşan çoktan seçmeli bir test kullanarak şarap bilgisini değerlendirmişlerdir. Bu sorular, Wine and Spirit Education Trust tarafından oluşturulan yaygın olarak tanınan bir sertifika sınavının çalışma materyallerinden uyarlanmıştır.
Şarap testi, bağ ortamları, şarap yapım süreçleri, bölgesel şarap stilleri ve uygun saklama gibi konuları kapsamıştır. Katılımcılar ortalama 68 olası puandan yaklaşık 24,5 doğru cevap vermiştir. Araştırmacılar ayrıca katılımcılardan mesleki geçmişlerini de öğrenmişlerdir. Örneklemin büyük çoğunluğu, yani 458 kişi, şarap endüstrisindeki bir işte çalışmadıklarını bildirmiştir. Birkaç katılımcının farklı düzeylerde profesyonel deneyime sahip olduğu görülmüştür, bunlar giriş seviyesinden perakende pozisyonlarına kadar değişmektedir. Ayrıca araştırmacılar, kişisel içecek alışkanlıklarını belirlemek için katılımcılardan şarap, bira veya alkol tüketmediklerini sorarak bilgi toplamışlardır. Bu faktörlerin izlenmesi, araştırmacıların zekanın özel rolünü, sadece şarapla ilgili bir işte çalışmanın veya düzenli olarak şarap içmenin etkilerinden ayırmalarına olanak sağlamıştır.
Veriler, zeka ve şarap bilgisi arasında pozitif bir ilişki olduğunu göstermektedir. Daha yüksek IQ puanları, şarap bilgisi testinde daha yüksek puanlar alma eğilimini göstermiştir. Özellikle, zeka, katılımcılar arasındaki şarap bilgisindeki farklılıkların yaklaşık %9,4’ünü açıklamıştır. Bu ilişki, araştırmacılar katılımcıların şarap endüstrisinde çalışıp çalışmadıklarını veya düzenli olarak şarap içip içmediklerini istatistiksel olarak kontrol ettikten sonra bile geçerliliğini korumuştur.
Krolo, bu ilişkinin farklı istatistiksel modellerde ne kadar kararlı olduğunu vurgulamıştır. “Zeka, 525 katılımcıda β = 0,31 ile şarap bilgisini tahmin etmiştir ve bu da şarap bilgisindeki farklılıkların %9,4’ünü açıklamaktadır” demiştir Krolo. “Ancak daha önemli olan, bir sonraki adım: mesleki deneyimin modele dahil edildiğinde bile katsayının aynı kalmasıdır. Alkol tercihi de eklendiğinde, yine aynı değer elde edilmiştir. Üç farklı modelde aynı sonuçlar elde edilmesi, bu ilişkinin sadece şarap endüstrisinde çalışanların veya daha fazla şarap tüketenlerin bir sonucu olmadığını göstermektedir.”
İstatistiksel ekibin dikkatini çeken en önemli nokta, bu ilişkinin ne kadar kararlı olduğu olmuştur. Krolo, “Bu sonucun en çok şaşırdığım şey, bu ilişkinin ne kadar sağlam olmasıydı” demiş ve eklemiştir: “Beklentim, mesleki deneyimin kontrol altına alındığında bir kısmının kaybolmasıydı. Ancak hiçbir değişiklik olmadı; bu, Jensen’in varsayımını destekleyen en doğrudan kanıt olarak görülebilir.”
Mesleki deneyimi incelediğinde, araştırmacılar etkileşimli bir etki gözlemlemişlerdir. Şarap endüstrisindeki çalışma, kendi başına şarap testi puanlarını artırmıştır. Ancak yüksek zeka ve mesleki deneyimin kombinasyonu daha da iyi sonuçlar vermiştir. Yüksek IQ’ya sahip ve aynı zamanda şarap endüstrisinde deneyimi olan kişiler, en yüksek düzeyde bilgiye sahip oldukları görülmüştür.
Bu durum, zekanın insanların yapılandırılmış öğrenme ortamlarında daha fazla bilgi edinmelerine ve elde etmelerine yardımcı olduğunu göstermektedir. Kişisel içecek tercihleri de şarap bilgisini etkilemiştir. Şarap tercih eden katılımcılar, bira veya alkol tüketmeyenlere göre testte daha yüksek puanlar almıştır.
“Daha ilginç olan şey, hangi tür deneyimin bu etkiyi artırdığıydı” demiş Krolo. “Mesleki deneyim, zeka ile etkileşimde bulunmuştur; yani hem yüksek zekaya sahip olmak hem de şarap endüstrisindeki deneyime sahip olmak, orantısız derecede iyi sonuçlar vermiştir. Kişisel olarak şarap içmek, zeka ile etkileşimde bulunmamıştır, ancak kendi başına bilgi birikimine katkıda bulunmuştur.”
Bu sonuçlar, insanların nasıl bilgi edindiğiyle ilgili farklı fikirleri değerlendirmeye yardımcı olabilir, örneğin araştırmacı Thomas Bouchard tarafından önerilen “deneyim üreten dürtü” teorisi. Bu teoriye göre, yüksek zeka genellikle insanların aktif olarak kendileri için daha zengin ortamlar yaratmalarına yol açar ve gerçek öğretici olan bu kendi kendine oluşturulan ortamlardır. Eğer bu teori sonuçları tamamen açıklıyorsa, ham zeka ile şarap bilgisi arasındaki ilişki, kişisel olarak şarap içme gibi deneyimlerin kontrol altına alınmasıyla kaybolmalıdır.
“İşte burada iki teori ayrılır” diye açıklamıştır Krolo. “Deneyim üreten dürtü teorisine göre, bilgi aktif olarak zengin ortamlar yaratılarak birikir; bu nedenle zeka, kişisel olarak şarap içme gibi deneyimlerin kontrol altına alınmasıyla kaybolmalıdır ve kişisel olarak şarap içmek, zekanın işlev görmesi gereken alandır. Ne yazık ki, hiçbir şey kaybolmadı.”
“Bu, iki teorinin nasıl bir araya gelebileceğine dair bir ipucu veriyor” diye eklemiştir Krolo. “Zeka, hem okulda öğrenilen bilgilere hem de kişisel ilgi alanlarına dayanır ve her ikisi de bilgi birikimine katkıda bulunur.”
Özet olarak, bu araştırmanın temel çıkarımı, bilişsel yeteneğin, dışsal ödüller olmasa bile, öğrenmeyi yönlendirdiği gerçeğidir. “Zekanın, insanların kendi zamanlarında ve herhangi bir ödül beklentisi olmadan edindikleri bilgilere de etki ettiği görülmektedir” demiştir Krolo. “Bilgi sadece okulda ve işte öğrenilenlerden ibaret değildir; genel bilgiyi, birçok şey hakkında yüzeysel bir bilgi olarak düşünürken, aynı bilişsel mekanizmanın derinlemesine uzmanlığa da yol açtığını görmekteyiz.”
Okuyucuların, bu sonuçları bir akşam yemeğinde birinin zekasını tahmin etmek için kullanmamaları gerektiği konusunda uyarılmalıdır. “Bu sonuçlar bireysel düzeyde tanısal değildir” diye uyarmıştır Krolo. “Hiç kimsenin IQ’sunu şarap bilgisiyle belirlemek mümkün değildir ve ben de, yetenek testi yaptırmak istemeyecek pek çok formidabel bilgiye sahip insan tanıyorum. Önemli olan, bu ilişkinin varlığıdır.”
Bu araştırma tamamen, coğrafya ve üretim yöntemleri gibi şarap hakkındaki gerçeklere odaklanmaktadır. Tadı alma yeteneği, koku veya bir bardaktaki şarabın ne olduğunu ayırt etme gibi duyusal becerileri ölçmemektedir. Bu duyusal beceriler, algısal öğrenme ve kokular için hafıza gibi farklı zihinsel süreçlere dayanabilir ve bu araştırmada test edilmemiştir.
“Biz sadece bilgiyi ölçtük, damak tadını değil” diye vurgulamıştır Krolo. “Burada, daha zeki insanların daha iyi tat alıp almadığı, şaraptan daha çok keyif alıp almadığı veya ne içtiklerini daha doğru bir şekilde değerlendirip değerlendiremedikleri gibi konulara değinilmemiştir ve kesinlikle şarabın beyin üzerinde herhangi bir etkisi olup olmadığına dair bir şey söylenmemiştir.”
